2039 x bekeken
3.06 cijfer
247 beoordelingen
Avocado-Bacon BroodjeBeoordelingEen heerlijke lunch maaltijd met verrukkelijke smaken. Ingrediënten8 sneetjes bruin brood30 ml mosterd 125 ml mayonaise 2 hard gekookte eieren, in plakjes 2 ml fijngesneden bieslook 5 ml zout Snufje peper 1 middelgrote rijpe advocado in plakjes 1 middelgrote tomaat, in plakjes 8 plakjes bacon, gebakken en verkruimeld 225 ml lenteuitjes, alfalfa of tauge BereidingswijzeBesmeer 4 plakjes brood met de mosterd en besmeer de andere 4 plakjes met de mayonaise.Mix de overgebleven mayonaise met de eieren, bieslook, zout en peper en roer dit door elkaar. Smeer de ei-mix over de plakjes brood met mosterd en leg daar bovenop de advocado plakjes. Leg 1 plakje tomaat bovenop elke sandwich en strooi daar overheen de verkruimelde bacon. Leg daar overheen 59 ml lenteuitjes en bedek het geheel met de 4 plakjes brood met mayonaise. Goed aandrukken en in driehoekjes snijden. OpmerkingenTip: Kook extra eieren en bacon bij het ontbijt zodat u dat alvast heeft voor de bereiding van dit gerecht.GangLunchPorties4GangenHoofdgerechtPorties4MoeilijkheidbeginnersOpmerkingenReactie achterlaten |
|