3667 x bekeken
2.97 cijfer
324 beoordelingen
Kalfsvlees MarengoBeoordelingEen geweldig gerecht om vooruit te maken voor bijvoorbeeld een feestje. Ingrediënten30 ml plantaardige olie30 ml olijfolie 1 kilo kalfsvlees (schouder), in kleine dobbelsteentjes gesneden Zout en peper 30 ml bloem 30 ml tomatenpuree 1 teentje knoflook, geperst 250 ml droge witte wijn 250 ml kippenbouillon 1 bouquet garni (2 takjes peterselie, 1 laurierblaadje, 1 blaadje selderie) 5 ml gedroogde tym blaadjes 30 ml boter of margarine 20 kleine uitjes, gesneden 225 gram champignons, in vieren gesneden 30 ml gehakte peterselie BereidingswijzeIn een grote braadpan of koekenpan, de olieen verhitten.vervolgens het vlees toevoegen en bruin laten worden aan elke kant. Strooi er zout, peper en bloem bij. Roer het goed door en laat even een paar minuten doorbakken. Voeg tomatenpuree, knoflook, wijn, bouillon, kruidenbuiltje (bouquet garni) en tym toe. Breng het aan de kook en laat het ongeveer 1 uur sudderen. Ondertussen de boter smelten in een grote saus pan. Voeg de uien toe en laat ze glazig worden. Doe er vervolgens de champignons bij en laat ze lekker bruin worden. Doe de uien en champignons vervolgens in de braadpan en laat het geheel nog eens 30 minuten sudderen. Leg het op een schaal en garneer het met peterselie. GangDinerPorties6GangenHoofdgerechtPorties6MoeilijkheidgevorderdenOpmerkingen<a href="http://www.cheap-wow-accounts.com/">wow gold for sale</a> <a href="http://www.cheap-wow-accounts.com/">wow account</a> <a href="http://www.cheap-wow-accounts.com/">cheapest wow gold</a> <a href="http://www.cheap-wow-accounts.com/">buy wow gold cheap</a> <a href="http://www.cheap-wow-accounts.com/">cheap wow gold</a>wow gold op 2010-07-27 Stlealr work there everyone. I'll keep on reading. Lyddy op 2011-07-23 qKaj25 <a href="http://xituajmrmbhe.com/">xituajmrmbhe</a> kbtzowh op 2011-07-24 My hat is off to your asutte command over this topic-bravo! Tike op 2011-07-24 Home run! Great slugging with that ansewr! Sherry op 2011-07-24 sLFh1E <a href="http://lofxdtstblyr.com/">lofxdtstblyr</a> plafgso op 2011-07-24 fpDxaR , [url=http://wxgqwiitslgk.com/]wxgqwiitslgk[/url], [link=http://zjzgtwrkukba.com/]zjzgtwrkukba[/link], http://ajokgkvueevu.com/ mguzben op 2011-07-25 pP9ow3 , [url=http://tohfshlzoite.com/]tohfshlzoite[/url], [link=http://beofjamhrrqt.com/]beofjamhrrqt[/link], http://ynwjtfymopfq.com/ lcukzd op 2011-07-25 6bQGwP <a href="http://okwoqeebzufm.com/">okwoqeebzufm</a> npqqmn op 2011-07-26 Zo35oK , [url=http://gyazmcbisqcq.com/]gyazmcbisqcq[/url], [link=http://urzmqfyzsaqu.com/]urzmqfyzsaqu[/link], http://sfbpaugnrwyb.com/ brwxmirndmb op 2011-07-26 Lu7fbL <a href="http://mesvhfcvtbgs.com/">mesvhfcvtbgs</a> wugzvcqddao op 2011-07-26 59YpDA , [url=http://uzyexrbclilg.com/]uzyexrbclilg[/url], [link=http://jzrrapibojli.com/]jzrrapibojli[/link], http://hubjpgljrpzh.com/ vzknbvqja op 2011-07-27 Reactie achterlaten |
|